Konağımızda 60 kişilik kapalı, 200 kişilik açık restaurant bulunmaktadır.
Restaurantlarımız sabah saatlerinde kahvaltı salonu olarak, öğle ve akşam yemeklerinde ise A'La Carte Restaurant olarak hizmet vermektedir.
Tarihi avlumuzda, şırıl şırıl akan havuzumuzun yanında yöremizin doğal ürünlerinin ilavesi ile zenginleştirilmiş muhteşem kahvaltımızın tadını çıkarabilirsiniz.
Geniş terasımızda özellikle gün batımının eşliğinde içkilerinizi yudumlayabilir ve her zaman özenle hazırlanmış yöresel yemeklerimizin yanında günün özel menüsü ile de akşamınızı rüya gibi geçirebilirsiniz.
Shmayaa Hotel Mutfağı, geleneksel Güney Doğu Mutfağını ve Süryani Mutfağını merak edenlerin buluşma noktası haline gelmiştir.
Konağımızda yöreye özgü geçmişten gelen leziz sunumları tatmaya doyamayacaksınız.